Atatürk'ün ünlü restorandaki gülümseten anısı

Atatürk'ün, restoran sahibi ile anısını anlatan işletmeci, ödemeleri ay sonunda yapma geleneğini ve Atatürk'ün kurabiyeyi sevdiğini anlattı.
Atatürk'ün gençliğinde de geldiği restoranı ziyaret eden Ayhan Sicimoğlu, o restoranın özel lezzetlerini denedi. Ekrem İmamoğlu'nun Youtube kanalında yayınlanan 'Ayhan Sicimoğlu ile İstanbul Lezzetleri' programında Atatürk'ün, o dönemki restoran işletmecisi Pandeli ile anısını anlattı: "Atatürk gençlik ve öğrencilik döneminde çok sık gelirmiş. Ama ay sonunda ödermiş. O zamanki gelenek, parasının yokluğundan değil. Ben de birkaç misafire şahitlik ettim 94 yılında buraya geldiğimde. Bir gün Reis-i Cumhur olduktan sonra, sofralar kurup yemekler yedikten sonra 'Pandeli emret de hesabı ödesinler' diye seslenir. Pandeli 'Bırak, ay başında ödersin' demiş. O şekilde bir diyaloğa girmişler, arşivlerimizde var. Bir de kurabiyenin hikayesi var. Badem kurabiyesini Atatürk çok severmiş, Bay Pandeli trenle Ankara'ya göndertirmiş kurabiyeyi."