İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şaban Özdemir, ntv.com.tr'ye yaptığı açıklamada, zammı doğruladı artışa ham maddelere yapılan yüzde 300'lük zammı gerekçe gösterdi.
Özdemir, ham maddeye gelen zamlar devam ederse esnafın dayanamayacağını belirterek ''3-5 ay sonra kapatmalar başlayabilir'' dedi.
Şaban Özdemir, ''Bugün itibarıyla İstanbul genelinde simit fiyatları 3,5 lira oldu. Açma ve simit 3,5, poğaça 3 lira. Börek fiyatlarının kilosu en az 60 lira, poğaça fiyatları 2 liradan 3 liraya çıktı'' dedi.