Türkiye’de geleneksel hayvancılık ve gıda üretimini koruma odaklı politikalar doğrultusunda, yapay et tartışmaları gündeme gelmişti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, daha önce çeşitli açıklamalarında yapay et üretimine ve tüketimine izin verilmediğini, bu konuda herhangi bir ruhsat, teşvik veya mevzuat çalışması bulunmadığını net şekilde vurgulamıştı.

BAKANLIK İDDİALARA YANIT VERDİ

Son günlerde medyada tekrar yer alan 'yapay et' iddialarına ilişkin bakanlıktan bir açıklama daha geldi.

Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği'nin, 'yapay et yasağını', iddia edilenin aksine çok daha güçlü yasal dayanağa ve bariyere kavuşturduğunu belirterek, Türkiye sınırları içinde yapay et üretiminin ve tüketiminin söz konusu olmadığını ve olmayacağını bildirdi.

"YENİ GIDALARIN DEĞERLENDİRMEDEN GEÇMESİ GEREKMEKTEDİR"

Söz konusu yönetmelik ve buna ilişkin uygulama tebliğinin 20 Mayıs'ta Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdiği anımsatılan açıklamada, şu ifadeler kullanıldı:

"Yönetmelikteki 'yeni gıda' tanımı, 31 Aralık 2025'ten önce Türkiye'de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır.

Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şartı bulunmaktadır."

'YAPAY ET' VEYA TÜREVLERİNE İLİŞKİN BAŞVURU YAPILAMAYACAK

Açıklamada, düzenlemede yer alan 'bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen' ifadesinin başvuru aşamasında hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna izin vermediğine işaret edilerek, bu sebeple, 'yapay et' veya bunu çağrıştıracak ürünlere ilişkin başvuru yapılamayacağı bildirildi.

"TÜRKİYE SINIRLARI İÇİNDE YAPAY ET ÜRETİM VE TÜKETİMİ SÖZ KONUSU DEĞİL"

Bakanlığın, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve 'yapay et' olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu kararlılıkla sürdürdüğü vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir. Yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine, 'yapay et yasağını' çok daha güçlü yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır."